23 de octubre de 2017
  • Gastronomia.com España
  • Gastronomia.com México
  • Gastronomia.com Perú
  • Gastronomia.com Colombia
  • Gastronomia.com Paraguay
  • Gastronomia.com Ecuador
Síguenos en  
Suscríbete a nuestra Newsletter

13 de marzo de 2017
Valoración  54 (4)
Gourmand: el primer food hall de Argentina
Un grupo de empresarios vinculados al mundo de los alimentos gourmet en diciembre abrió Gourmand, donde es posible encontrar productos de excelente calidad, tanto importados como nacionales, y consumir manjares elaborados en el momento.
 
Gourmand es un punto de encuentro donde poder ejercer una actitud sibarita, disfrutar de la buena comida acompañado de un beber placentero; es una conjunción de productos de calidad superadora y quienes los disfrutan. Pero a su vez, es un lugar de calidad accesible que ofrece una amplia oferta gastronómica, nacional e internacional, con productos de alta gama, artesanales, cosmopolitas, nobles y frescos, todos especialmente seleccionados.
 
 Gourmand, un nuevo concepto de "cocina más mercado", abrió su local en el primer nivel de Patio Bullrich en el que se combinan diferentes propuestas: Oyster Bar, Bistró Francais, Italian Food, Wine Bar, Birrería, Hamburguesería, Rotissoire, Patisserie, Boulangerie, Charcuterie, Fromagerie, Vasalissa Chocolatier, Tealosophy by Inés Berton, y demás marcas.
 
“La empresa tiene más de 350 proveedores, que seleccionamos por sus altos niveles de calidad y sus comprobadas trayectorias de excelencia”, dijo Héctor Santantonin, fundador y co-propietario de Gourmand. “Muchos de ellos son pymes, y serán nuestros aliados estratégicos en esta operación”.
En cuanto a incorporación de nuevas marcas, constantemente están evaluando nuevas propuestas que puedan generar valor al espacio.
 
Pensado en respuesta a una necesidad del público de comer muy bien en un espacio descontracturado, la elección de Patio Bullrich como ubicación para el primer local de Gourmand se tomó “porque reunía todos los requisitos para un proyecto de esta dimensión”, agrega Santantonin. “Evaluamos diferentes alternativas en shopping centers y en la calle pero Patio Bullrich brindaba todas las condiciones para el nacimiento de una marca como la nuestra”.
 
A sólo tres meses de su apertura, la repercusión y aceptación que tuvo este espacio es creciente y la propuesta innovando con nuevos platos.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

Valora esta noticia 

 
Para comentar Iniciar sesión | Crear Cuenta

Comentarios

Top videos

EVENTOS
10 de octubre de 2017
(9)
Del 15 al 17 de septiembre se celebró en La Rural, Buenos Aires, FIBEGA, la Feria Iberoamericana de Gastronomía, que reunió a los destinos gastronómicos mundiales más relevantes, el II Congreso Iberoamericano de Gastronomía y el Encuentro Iberoamericano de Chefs. Países como Perú, México, Argentina, Uruguay, Brasil, Guatemala o País Vasco mostraron su riqueza y diversidad gastronómica; y representantes de diferentes sectores relacionados con la cocina como los chefs Germán Martitegui, Andoni Luis Aduriz o José del Castillo, ofrecieron showcookings y presentaciones. Un túnel del vino, en el que se ofrecieron catas y degustaciones de los vinos y bebidas más representativas y sorprendentes, y diferentes espacios de degustación y mercado. 3 jornadas de celebración de la cultura gastronómica de Iberoamérica que reunieron a más de 22.000 visitantes.