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21 de agosto de 2019
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Brew Republic y Museo Roca para fanáticos de la cerveza
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El próximo  26 de agosto, Brew Republic y Museo Roca se unen para homenajear a la cerveza con una introducción a su historia, cocción en vivo y degustación para fanáticos y amateurs de la famosa bebida a base de lúpulos y malta.

El lunes 26 de agosto a las 19 h, se podrá disfrutar de una exclusiva charla introductoria en el Museo Roca dictada por el investigador Juan Manuel Corbetta, quien dará una breve explicación acerca de los orígenes de la cerveza y su historia en el país. Luego los participantes podrán continuar la experiencia en Brew Republic, donde podrán apreciar una cocción en vivo realizada por Simón Montes Casas, brewmaster y dueño de este insigne local, quien estará hablando de los productos utilizados en el proceso de cocción, como malta, lúpulo, levadura, etc. Por último, se ofrecerá una cata guiada por Estefania Weselak, sommelier y esposa de Simón Montes Casas, en la que se degustarán tres estilos de cerveza artesanal, para así conocer y apreciar las diferencias entre cada una. 
 
Cabe destacar que la charla informativa en el Museo Roca, cocción en vivo y cata de cervezas en Brew Republic son completamente gratuitas y con capacidad limitada solo para 25 personas.  El plan perfecto para fanáticos y para quienes deseen incursionar en la materia.

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