20 de junio de 2018
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Nacional

Semana de la pastelería artesanal

Se acerca la Semana de la Pastelería Artesanal en una renovada propuesta con base en las redes sociales. La Cámara de Confiterías AHRCC y la Federación de Pasteleros llevan adelante los preparativos de esta acción promoc...

1 de junio de 2018
Valoración  54 (4)
16 de abril de 2018
Valoración  52 (2)

En el marco de esta efeméride la provincia de Mendoza está preparando importantes festejos dentro y fuera de la provincia, llevando a otros puntos del país parte de su fiesta emblemática y artistas que suelen participar ...

23 de marzo de 2018
Valoración  51 (1)

Entre el 19 y 22 de marzo se llevó adelante una nueva edición de Expo Pizza en Las Vageas, La feria de la industria de la pizza más grande del mundo

14 de marzo de 2018
Valoración  51 (1)

Expoagro es la exposición agroindustrial a campo abierto más importante de la Argentina. Es organizada por Exponenciar S.A una empresa integrada por Clarín y La Nación –los principales diarios de la Argentina-, se reali...

7 de marzo de 2018
Valoración  32 (2)

En su segundo año, el Programa de Ingreso a la Gastronomía (PIG) aumenta un 50% la cantidad de becas

Internacional

Trilogía de Caldos Ecuatorianos

Caldo de pata, caldo de bola y caldo de carne ¡Disfrútalos todos!

5 de junio de 2018
Valoración  54 (4)
29 de mayo de 2018
Valoración  53 (3)

Tras el éxito de las ediciones anteriores, nos complace informarle de que el Gobierno de Tailandia y la Organización Mundial del Turismo (OMT), en colaboración con el Basque Culinary Center, organizan el 4º Foro Mundial ...

21 de mayo de 2018
Valoración  53 (3)

España recicló 789.235 toneladas de vidrio en 2017

24 de abril de 2018
Valoración  42 (2)

¡Si llegas a Ecuador no te olvides de probar nuestras deliciosas coladas!

13 de abril de 2018
Valoración  51 (1)

Los chefs Niall Keating y Christian Constant recibieron los premios otorgados por Michelin en una velada excepcional que reunió a más de 120 chefs en Budapest


 

Eventos

GUSTO FESTIVAL 2018: Argentina en Suiza

En el marco del Festival Internacional de Gastronomía a realizarse a partir de mañana en la ciudad Suiza de Ascona, la delegación encabezada por la presidente de la Cámara de Hoteles de la AHRCC, Gabriela Akrabian; y el ...

31 de mayo de 2018
Valoración  52 (2)
4 de mayo de 2018
Valoración  (0)

El 5 de mayo se conmemora el Día Internacional de la Enfermedad Celíaca. BA Sin TACC se realizará el sábado 5 y domingo 6 de mayo de 11 a 18h en la Estación Saludable Rosedal (Iraola y Avenida Sarmiento). Tanto en las Es...

11 de abril de 2018
Valoración  (0)

Beatriz Chomnalez, Jean-Paul Bondoux, Jérôme Mathe, Bruno&Olivier, Patricia Courtois, Olivier Falchi Jacqueline Albajari, Sébastien Fouillade, Ludovic Casrouge, Antoine Dumazer, miembros de la Asociación Gastronómica Fra...

27 de marzo de 2018
Valoración  42 (2)

Del 13 al 15 de abril se realizará en la Ciudad de Buenos Aires la sexta edición del Día del Gourmet, la gran fiesta de la gastronomía argentina.

15 de marzo de 2018
Valoración  51 (1)

Ya llega ALMAlbec, es festival de maridaje que une a restaurantes y bodegas de Mendoza Casi un centenar de restaurantes en alianza con bodegas ofrecerán un menú maridado con malbec a precios promocionales para motivar la...

El Chef

Juliana López May en la Usina del Arte

Juliana López May es una de las cocineras mediáticas más innovadoras y versátiles de la Argentina y reconocida en toda América Latina. Se posicionó como una referente de la cocina de producto, llegando a un público muy d...

4 de abril de 2018
Valoración  52 (2)
21 de marzo de 2018
Valoración  42 (2)

El Chef Argentino Paulo Airaudo, laureado con con dos estrellas Michelin y residente en España, mantendrá una charla con alumnos y autoridades del Instituto Superior de Enseñanza Hotelero Gastronómica en la sede de la AH...

23 de febrero de 2018
Valoración  54 (4)

El chef español José Andrés fue galardonado con el premio Humanitario del Año de la prestigiosa Fundación James Beard 2018 por su trabajo en Haití y Puerto Rico.

31 de enero de 2018
Valoración  52 (2)

El joven sobrino del aclamado Francis Mallman este verano pasó en Punta del Este se está convirtiendo en una revelación.

29 de enero de 2018
Valoración  55 (5)

Ennio Carota, el cocinero italiano de Torino, de raíces sureñas pero con cultura gastronómica piamontesa, lleva décadas en Latinoamérica- primero en Argentina y actualmente en Chile.

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MANUALES
1 de febrero de 2018
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En la edición 2018 de la Feria Internacional de Turismo, FITUR, en Madrid; se celebró una degustación de coctelería iberoamericana con cócteles elaborador por Diego Cabrera. La diversidad y riqueza en bebidas propias de las diferentes regiones de iberoamérica deleitó a los asistentes. Esta actividad fue patrocinada por la Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas (UCCI) y el Ayuntamiento de Madrid.
 
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