9 de diciembre de 2019
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Pan trenzado

El pan trenzado es tradicional entre la cocina griega y judía, tiene variantes como más dulces, con distintas semillas y texturas. Aquí te dejamos la receta de una versión clásica para un pan vistoso y sabroso.

8 de octubre de 2019
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Vinos al Río: nueva edición

Una nueva edición de Vinos al Río llega a Tigre de la mano de dos embajadores de la gastronomía y la bebida, María Luján y Chilli Productora. Un encuentro único para descubrir y reconocer un sinfín de aromas y sabores.

27 de junio de 2019
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Nacional

“Bodegueando en Mendoza, en las Nubes del Malbec”

La cordillera de los Andes y el Aconcagua determinan un modo de vivir único. Es la provincia de Mendoza, la parte más elevada de América y eso determina el paisaje, el clima y la cultura.

20 de mayo de 2019
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9 de enero de 2019
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¡El típico platillo de los almuerzos familiares!

1 de junio de 2018
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Se acerca la Semana de la Pastelería Artesanal en una renovada propuesta con base en las redes sociales. La Cámara de Confiterías AHRCC y la Federación de Pasteleros llevan adelante los preparativos de esta acción promoc...

16 de abril de 2018
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En el marco de esta efeméride la provincia de Mendoza está preparando importantes festejos dentro y fuera de la provincia, llevando a otros puntos del país parte de su fiesta emblemática y artistas que suelen participar ...

23 de marzo de 2018
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Entre el 19 y 22 de marzo se llevó adelante una nueva edición de Expo Pizza en Las Vageas, La feria de la industria de la pizza más grande del mundo

Internacional

Perú, la nueva cocina de siempre.

La cocina peruana ofrece creatividad, técnica, calidad, producto e historia. Valores fundamentales para cualquier amante de la buena gastronomía. Si a ello añadimos la enorme variedad de paisajes que ofrece el país y la ...

20 de mayo de 2019
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28 de febrero de 2019
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La Organización Mundial de Turismo (OMT) y el Basque Culinary Center, miembro afiliado de la OMT, mantienen abiertas las listas de inscripción para la Primera Competición Global para Start-ups de Turismo Gastronómico.

18 de febrero de 2019
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¡Te presentamos uno de los atractivos gastronómicos de la Amazonía!

16 de febrero de 2019
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¡Un platillo que te quitará el aliento!

24 de enero de 2019
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¡Descubre el origen del tradicional plato de la costa peruana!


 

Eventos

Llega la 6ta Edición de BARILOCHE A LA CARTA

En octubre llega la 6ta Edición de BARILOCHE A LA CARTA

26 de agosto de 2019
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27 de junio de 2019
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Una nueva edición de Vinos al Río llega a Tigre de la mano de dos embajadores de la gastronomía y la bebida, María Luján y Chilli Productora. Un encuentro único para descubrir y reconocer un sinfín de aromas y sabores.

5 de abril de 2019
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El Hotel Meliá Buenos Aires invita a celebrar la “Semana Gastronómica de la República de Indonesia” que se desarrollará del Lunes 8 al viernes 12 de abril. Sabores de tierras lejanas llegan al corazón de Buenos Aires en ...

17 de enero de 2019
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FIBEGA Miami 2019, la feria internacional de turismo gastronómico, se enorgullece en presentar los primeros Premios de Turismo Gastronómico, los cuales serán otorgados durante la cena inaugural de la feria, el viernes 10...

25 de octubre de 2018
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Del lunes 29 al domingo 4 se celebra la sexta edición de La Semana de la Cocina Italiana de Buenos Aires

El Chef

Juliana López May en la Usina del Arte

Juliana López May es una de las cocineras mediáticas más innovadoras y versátiles de la Argentina y reconocida en toda América Latina. Se posicionó como una referente de la cocina de producto, llegando a un público muy d...

4 de abril de 2018
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21 de marzo de 2018
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El Chef Argentino Paulo Airaudo, laureado con con dos estrellas Michelin y residente en España, mantendrá una charla con alumnos y autoridades del Instituto Superior de Enseñanza Hotelero Gastronómica en la sede de la AH...

23 de febrero de 2018
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El chef español José Andrés fue galardonado con el premio Humanitario del Año de la prestigiosa Fundación James Beard 2018 por su trabajo en Haití y Puerto Rico.

31 de enero de 2018
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El joven sobrino del aclamado Francis Mallman este verano pasó en Punta del Este se está convirtiendo en una revelación.

29 de enero de 2018
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Ennio Carota, el cocinero italiano de Torino, de raíces sureñas pero con cultura gastronómica piamontesa, lleva décadas en Latinoamérica- primero en Argentina y actualmente en Chile.

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