El reconocido chef peruano Gastón Acurio recomienda una bebida ligera, ideal para los días posteriores a las fiestas de fin de año. Mediante redes sociales compartió la receta de esta de una infusión fresca, natural y de poder antioxidante (gracias a los frutos rojos) para recuperar energías y empezar el año de manera saludable.
Ingredientes
- Cedrón
- Manzanilla
- Jengibre
- Té
- Hierba buena
- Miel de abeja (opcional)
- Arándanos
- Granada
- Limón
- Hielo
Para preparar esta infusión debes empezar hirviendo cedrón, manzanilla, rodaja de jenjibre, te y hierba buena. Si deseas puedes añadir un poquito de miel de abeja.
En otro lado, debes licuar unos cuantos arándanos y granada, los cuales son poderosos antioxidantes que te ayudarán a recuperar la energía gastada en fiestas. Luego colamos la mezcla y lo combinamos con la infusión.
Prueba que el dulce este en el punto que te agrada o puedes añadirle un poco más de miel o estevia. Para el toque final debes agregarle unas gotas de hilo, más hojas de hierba buena y mucho hielo.
Ahora solamente sirve y listo. Con las horas sentirás que tu cuerpo se ha recuperado de las fiesta
