Como cada edición del Día del Gourmet, se cerró este nuevo ciclo con la entrega de premios, la estatuilla en forma de cuchara. En esta oportunidad hubo diez variadas categorías.
Elena del Four Seasons Hotel Buenos Aires como el mejor restaurante de Buenos Aires. Germán Martitegui, en un año de mucha visibilidad y proyectos, recibió el premio al chef del año y Joaquín Grimaldi al mejor pastelero.
Hubo premios especiales a establecimientos inaugurados durante el año pasado, entre ellos el mejor restaurante fue Proper, el mejor resto de comida callejera, Xchorix, la mejor hamburguesería Tierra de Nadie y Presidente como mejor de bar de tragos.
Entre las nuevas categorías de esta 5 edición, se distinguió a Berlina, como mejor cervecería artesanal , a Nómade como mejor food trucky el mejor libro de gastronomía a Tegui de Germán Martitegui.
Además hubo un premio a la trayectoria que esta vez lo consiguieron Ana Concaro y Donato de Santis.
Ganadores de esta edición
Restaurante del año: Elena
Chef del año: Germán Martitegui
Mejor restaurante apertura 2016: Proper
Mejor restaurante de street food/gastropub (apertura 2016): Xchorix
Mejor hamburguesería (apertura 2016): Tierra de Nadie
Mejor bar de tragos (apertura 2016): Presidente
Mejor cervecería artesanal: Berlina
Mejor food truck: Nomade
Mejor libro de gastronomía: Tegui
Mejor pastelero: Joaquín Grimaldi (Four Seasons)
