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18 de mayo de 2017
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Sopa de cebolla
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Típico plato francés que empieza a tener adeptos en Argentina, te dejamos esta receta especial para el otoño/ invierno

    Ingredientes:




        6 cebollas
        2 cucharadas de manteca
        1 chorrito de aceite
        1 litro de caldo ( pollo o verduras)
        1 ajo
        Pan tostado
        Queso rallado

 
Preparación

Cortamos el ajo y las cebollas en juliana fina, las ponemos a cocinar en la manteca y el aceite caliente

Cuando este bien dorada la cubrimos con el caldo de pollo o verdura y lo dejamos cocinar 15 minutos para mixturar los sabores

A la hora de servirlo lo ponemos en un plato hondo y sobre la sopa una rebanada de pan tostado

Agregamos queso rallado, con la opción de gratinar

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