Ingredientes:
- ½ kilo melón maduro
- 70 gramos de azúcar
- 200 ml nata montar
- Canela en polvo
Elaboración:
- En primer lugar, quitamos del melón las fibras y las pepitas. Sacamos la pulpa y la incorporamos en una batidora. Añadimos el azúcar. Batimos
- A continuación, incorporamos la nata. Removemos
- Vertemos la mezcla en un recipiente y lo metemos en el congelador durante 40 minutos.
- Transcurrido este tiempo, sacamos el molde del congelador y con la ayuda de una cuchara, volemos a remover. Repetimos el paso anterior en dos ocasiones más.
- Cuando hemos repetido dicho paso, mantenemos el molde en el congelador durante 5 horas antes de servir.
- Transcurrido el tiempo, podemos servir el helado y podemos espolvorear sobre el mismo canela al gusto.