La palta es una de las frutas que más se ha popularizado en Argentina. De gran consumo en todo el continente, es muy recomendada y saludable, en cantidades justas.
La palta contiene una grasa parecida a la de la aceituna que es muy recomendable para el corazón, es rica en vitamina E, reduce el riesgo de enfermedades en el corazón, es antioxidantes.
Gracias a la luteína, la palta podría reducir el riesgo de cataratas y prevenir también el cáncer de próstata y mama y regula la presión sanguínea.
Además es rica en potasio, contiene 60% más que ela banana.
Sin embargo se recomienda una porción de media palta al día , que puede combinarse en pan, ensaladas o rellena. Una fruta ideal para esta temporada y una época en que su producción es abundante y muy sabrosa.
