Nutrición
Además de su sabor y atractivo visual, las frutillas son fuente de numerosas propiedades. En nuestro país la producción más típica es la de Coronda (Santa Fe) y esta es la mejor época para consumirlas por su alta producc... ver más
El cilantro empieza a estar presente en platos de todo el mundo, de España a México, de Medio Oriente a Sudamérica, ahora también en Argentina una variedad de recetas incluyen a esta particular y poderosa hierba. ver más
Las bayas de goji se están sumando a los super alimentos antioxidantes y nutrientes, fáciles de incorporar a la dieta diaria. Son pequeños frutos de color rojo intenso que provienen de arbustos originarios del Himalaya. ver más
La Dra. Laura Maffei es especialista en Endocrinología Clínica, publicó y presentó numerosos trabajos en el país y en el mundo. Es también miembro de la Sociedad Argentina de Endocrinología (SAEM), la Sociedad Argentina ... ver más
El arroz integral tiene grandes beneficios con respecto al clásico arroz blanco, puesto que no ha sufrido ningún proceso de refinado. ver más
Originaria de China y con algunas variedades, la mandarina se ha extendido en todo el mundo y en nuestro país tiene fuerte presencia en el noroeste. Sus múltiples beneficos y su cosecha a gran escala hace que sea un alim... ver más
Al té verde los científicos no cesan de encontrarle propiedades últimamente.Contiene antioxidantes (vitamina C, vitamina E, luteína y zeaxantina) que pueden ser absorbidos por diferentes tejidos del ojo, incluida la ret... ver más
La linaza (también conocida como “semillas de lino”), considerada junto con la chia, el amaranto o la quinoa un superalimento, es una semilla perteneciente a la planta Linum Usitatissimum. ver más
La stevia es beneficiosa para las personas hipertensas. Actúa como hipotensor y cardiotónico, es decir, regula la tensión arterial y los latidos del corazón. La stevia es también vasodilatadora. ver más
Es importante cultiuvar el hábito del buen desayuno, que la falta de tiempo no se convierta en excusa para dar lugar a la comida más vital del día. Lácteos, carbohidratos y fruta, la gran combinación. ver más
El sésamo, también conocido como ajonjolí (Sesamum indicum), es una semilla originaria de África y la India. En la actualidad su consumo está extendido mundialmente. ver más
Hace algunos años era un desconocido y hoy tuvo gran aceptación en el paladar argentino. El jengibre, que se utiliza en la medicina tradicional asiática desde hace 2.000 años, es una de las plantas medicinales con mayore... ver más
El otoño e invierno son épocas ideales para el consumo de cítricos y siempre es recomendable ingerirlos a primera hora, es cuando realmente son beneficiosos para el organismo. La naranja y la mandarina son frutas que se... ver más
Originario de Oriente y muy presente en los postres árabes, el pistacho es uno de los que más fibra y energía aporta. Tiene un gran contenido en minerales, vitaminas, ácidos grasos, proteínas y micronutrientes saludables... ver más
La iniciativa surge tras la creación de la Mesa de Promoción de Consumo de Frutas y Hortailzas ver más
El berro es una planta semiacuática, cada vez más incorporada en nuestra dieta, que previene ciertas enfermedades. ver más