25 de julio de 2017
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Salame típico de colonia Caroya

Salame típico de colonia Caroya
Descripción
Es único y distinto al que elaboraban los inmigrantes en su Italia natal. Por ser único, es parte del patrimonio local y preservarlo es un mandato para la población caroyense. Se lo reconoce por su logotipo que simboliza la Indicación Geográfica IG.

Zona Geográfica
Colonia Caroya, Córdoba