24 de enero de 2017
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Premios Excelencias 2016

Los PREMIOS EXCELENCIAS fueron creados hace 12 años por Grupo Excelencias con el objetivo de fomentar la excelencia en diferentes ámbitos, todos ellos relacionados con el turismo, la gastronomía y la cultura.

20 de enero de 2017
Valoración  5 1 (1)
El cóctel argentino MATE en FITUR

El viernes 20 de enero a las 16:00, coincidiendo con FITUR, la gran cita del turismo internacional, el coctelero Diego Cabrera, presentará su creación en el stand de Argentina (Pabellón 3C03) y obsequiará a los presentes...

19 de enero de 2017
Valoración  5 5 (5)
Argentina muestra su gastronomía en FITUR

Argentina y su gastronomía prometen lucirse en esta edición especial de FITUR, una de las ferias de turismo más importante, en este año en el que nuestro país es socio estartégico en este evento internacional.

19 de enero de 2017
Valoración  5 1 (1)
Menus.net

Nacional

Tendencias gastronómicas 2017 en Buenos Aires

Las tendencias que se han ido perfilando en los últimos tiempos se acentúan en este año entrante

9 de enero de 2017
Valoración  5 1 (1)
3 de enero de 2017
Valoración  5 1 (1)

El choripán, tan sencillo como popular, encabeza la oferta típica de la gastronomía de Argentina

26 de diciembre de 2016
Valoración  5 1 (1)

Para los innovadores y para ir acorde a la época veraniega de la navidad argentina, este postre llegó hace unos años para quedarse. Con una visión renovada de un postre clásico y asociado eminentemente a las fiestas de n...

23 de diciembre de 2016
Valoración  (0)

El 10% de los libros más vendidos en 2016 en Argentina refieren a gastronomía

21 de diciembre de 2016
Valoración  5 4 (4)

La Academia Argentina de Turismo y la AHRCC convocan a participar del Concurso "La Evolución de los Menús en la Ciudad de Buenos Aires y su integración a la Oferta Turística".

Internacional

Buenos Aires recibe la Capitalidad Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2017

La Ciudad de Buenos Aires recibió el pasado 19 de enero la Capitalidad Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2017 en un acto celebrado en la 37 edición de FITUR, en la que Argentina ejerce como país anfitrión.

20 de enero de 2017
Valoración  5 1 (1)
19 de enero de 2017
Valoración  (0)

La selección con las mejores propuestas de Kyoto y Osaka está disponible en versiones japonesa e inglesa en la nueva plataforma digital Guía MICHELIN JAPÓN.

17 de enero de 2017
Valoración  5 26 (26)

El encebollado es una sopa tradicional de Ecuador que tiene sus orígenes desde los 3.500 A.C. cuando la cultura Valdivia creó esta receta.

16 de enero de 2017
Valoración  5 1 (1)

Michelin ha presentado la nueva guía MICHELIN Chicago 2017, que incorpora 298 restaurantes, de los cuales 26 tienen estrellas. En esta nueva selección, los restaurantes Alinea y Grace conservan sus tres estrellas: solo p...

13 de enero de 2017
Valoración  5 1 (1)

Con una identidad culinaria propia que gira en torno a la “cocina del Atlántico Medio”, el panorama gastronómico de Washington está experimentando desde hace varios años una profunda evolución que sitúa la cocina local e...


 

Eventos

Premios Excelencias 2016

Los PREMIOS EXCELENCIAS fueron creados hace 12 años por Grupo Excelencias con el objetivo de fomentar la excelencia en diferentes ámbitos, todos ellos relacionados con el turismo, la gastronomía y la cultura.

20 de enero de 2017
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19 de enero de 2017
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El viernes 20 de enero a las 16:00, coincidiendo con FITUR, la gran cita del turismo internacional, el coctelero Diego Cabrera, presentará su creación en el stand de Argentina (Pabellón 3C03) y obsequiará a los presentes...

19 de enero de 2017
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Argentina y su gastronomía prometen lucirse en esta edición especial de FITUR, una de las ferias de turismo más importante, en este año en el que nuestro país es socio estartégico en este evento internacional.

17 de enero de 2017
Valoración  (0)

El festival para fanáticos de las hamburguesas, el 20 y 21 de enero en el Hipódromo de Palermo, se realizará la segunda edición BURGER FEST, el festival gastronómico que reúne a las mejores hamburgueserías de Buenos Aire...

17 de enero de 2017
Valoración  5 2 (2)

Viaje de gastronomía a New York by Fernando Trocca

El Chef

Mitsuharu Tsumura propone nuevas experiencias en 2017

El afamado chef Mitsuharu Tsumura, referencia en la cocina nikkei a nivel internacional, prepara el año 2017 con novedades, entre las cuales abrirá nuevos restaurantes

11 de enero de 2017
Valoración  5 4 (4)
20 de diciembre de 2016
Valoración  5 4 (4)

Manuel Corral Vide es un referente en las artes culinarias pero también un hombre de letras que ha trabajado en teatro, radio y ha escrito incontables recetas a su estilo en numerosos medios de comunicación. Oriundo de L...

12 de diciembre de 2016
Valoración  5 2 (2)

Donato De Santis presentará su libro el próximo 13 de diciembre. En éste incluye todas las variedades y secretos de la pasta, el plato más tradicional de la cocina italiana, se trata del el primer título de una trilogía ...

2 de diciembre de 2016
Valoración  5 1 (1)

El balance de 2016 es muy positivo para Eneko Atxa. En el mes de junio recibió el Premio Nacional de Gastronomía, que concede la Real Academia de la Gastronomía y la Cofradía de la Buena Mesa, por "su cocina de raíces, q...

30 de noviembre de 2016
Valoración  4 3 (3)

​El cocinero español Jordi Roca ha sido galardonado con el premio “Amigo del Perú”. El premio ha sido entregado por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo del Perú en reconocimiento a la promoción que hace el chef ...

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RECETAS
9 de enero de 2017
(2)
En este vídeo podrás ver lo sencillo que es preparar una receta de un smoothie o batido detox para consumir fruta y verdura de una manera saludable y deliciosa. Solo necesitas, kiwi, aguacate, apio, pepino, calabacín, jengibre y agua. Excelente para depurar el cuerpo y dar un buen aporte de vitaminas, y además sin gluten.
 
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