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5 de abril de 2017
Valoración  51 (1)
Hamburguesas de brócoli
Sanas y ricas, una excelente opción de incorporar este alimento saludable

Ingredientes:

1 planta de brócoli

50 gr harina

40 gr de pan rallado

50 gr queso rallado

sal

Preparación:

Hervimos el brócoli durante unos 10 minutos

Cortamos el brócoli hervido en trozos muy pequeños.

Ponemos los el brócoli en un bol junto con la harina y el pan rallado. Añadimos 1 taza de agua y mezclamos hasta que quede espeso

Agregamos el queso rallado y salpimentamos

Removemos de nuevo hasta lograr una masa homogenea

Dividimos la masa creada en 4 o más porciones y damos forma circular

Calentamos en una sartén con un mínimo de aceite o rocío vegetal
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