19 de noviembre de 2017
  • Gastronomia.com España
  • Gastronomia.com México
  • Gastronomia.com Perú
  • Gastronomia.com Colombia
  • Gastronomia.com Paraguay
  • Gastronomia.com Ecuador
Síguenos en  
Suscríbete a nuestra Newsletter

5 de abril de 2017
Valoración  51 (1)
Hamburguesas de brócoli
Sanas y ricas, una excelente opción de incorporar este alimento saludable

Ingredientes:

1 planta de brócoli

50 gr harina

40 gr de pan rallado

50 gr queso rallado

sal

Preparación:

Hervimos el brócoli durante unos 10 minutos

Cortamos el brócoli hervido en trozos muy pequeños.

Ponemos los el brócoli en un bol junto con la harina y el pan rallado. Añadimos 1 taza de agua y mezclamos hasta que quede espeso

Agregamos el queso rallado y salpimentamos

Removemos de nuevo hasta lograr una masa homogenea

Dividimos la masa creada en 4 o más porciones y damos forma circular

Calentamos en una sartén con un mínimo de aceite o rocío vegetal
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

Valora esta noticia 

 
Para comentar Iniciar sesión | Crear Cuenta

Comentarios

Top videos

EVENTOS
10 de octubre de 2017
(10)
Del 15 al 17 de septiembre se celebró en La Rural, Buenos Aires, FIBEGA, la Feria Iberoamericana de Gastronomía, que reunió a los destinos gastronómicos mundiales más relevantes, el II Congreso Iberoamericano de Gastronomía y el Encuentro Iberoamericano de Chefs. Países como Perú, México, Argentina, Uruguay, Brasil, Guatemala o País Vasco mostraron su riqueza y diversidad gastronómica; y representantes de diferentes sectores relacionados con la cocina como los chefs Germán Martitegui, Andoni Luis Aduriz o José del Castillo, ofrecieron showcookings y presentaciones. Un túnel del vino, en el que se ofrecieron catas y degustaciones de los vinos y bebidas más representativas y sorprendentes, y diferentes espacios de degustación y mercado. 3 jornadas de celebración de la cultura gastronómica de Iberoamérica que reunieron a más de 22.000 visitantes.