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26 de octubre de 2017
Valoración  51 (1)
Festival de Cine Culinario EL CINE COCINA
Del 30 de octubre al 04 de noviembre, en la sede central de la Alianza Francesa (Av. Córdoba 946), la cuarta edición del festival de cine culinario El Cine Cocina celebra la cocina, los que la hacen y las películas que inspira.

Con una oferta cultural y gastronómica ecléctica y sabrosa, la programación de esta cuarta edición reúne películas, talleres de cocina, degustaciones, charlas y arte culinario.

PROGRAMACIÓN: 30 DE OCTUBRE AL 04 DE NOVIEMBRE

Lunes 30 Oct.
18.30 hs
Diálogo "el futuro de nuestros alimentos"
Presentan S. E. Pierre Henri Guignard, Embajador de Francia, Marisa Giraldez, y Natalia Basso
19.30 hs
Theatre of life
21.00 hs
Inauguración de la muestra de fotografía culinaria
"Con la comida no se juega !?" de Nicolas Knepper
Martes 31 Oct.
18.00 hs
Festines imaginarios
19.30 hs
Buscando a Gastón
Seguido por un cocktail peruano
21.30 hs
La revolución de los chefs
Presenta Olivier Falchi
Miércoles 1 Nov.
16.30 hs
Taller de cocina mejicana
Anima María Barrera Sosa, en el IAG (Av. Santa Fe 1556)
19.00 hs
Como agua para chocolate
Presenta María Barrera Sosa
21.30 hs
Todo sobre el asado
Jueves 2 Nov.
15.30 hs
Taller de cocina Iberoamericana
Anima Santiago Macías, en el IAG (Av. Santa Fe 1556)
19.00 hs
Cooking up a tribute

Todas las proyecciones se realizan en el auditorio de la Alianza Francesa – Av. Córdoba 946. Entrada gratuita, con cupo limitado.
Las entradas se pueden reservar online o retirarse directamente en la recepción 30 min. antes de la función
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EVENTOS
10 de octubre de 2017
(15)
Del 15 al 17 de septiembre se celebró en La Rural, Buenos Aires, FIBEGA, la Feria Iberoamericana de Gastronomía, que reunió a los destinos gastronómicos mundiales más relevantes, el II Congreso Iberoamericano de Gastronomía y el Encuentro Iberoamericano de Chefs. Países como Perú, México, Argentina, Uruguay, Brasil, Guatemala o País Vasco mostraron su riqueza y diversidad gastronómica; y representantes de diferentes sectores relacionados con la cocina como los chefs Germán Martitegui, Andoni Luis Aduriz o José del Castillo, ofrecieron showcookings y presentaciones. Un túnel del vino, en el que se ofrecieron catas y degustaciones de los vinos y bebidas más representativas y sorprendentes, y diferentes espacios de degustación y mercado. 3 jornadas de celebración de la cultura gastronómica de Iberoamérica que reunieron a más de 22.000 visitantes.