Una receta divertida, ideal para estas fechas, que van a encantar a chicos y grandes
INGREDIENTES
Para la pasta dulce
- 175 g de manteca
- 180 g de azúcar
- 185 g harina
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 120 ml de leche
- 1 cucharada de ralladura de naranja
- 100 g azúcar glaseada
- 100 g manteca
- 100 gazúcar glaseada
- 100 g harina
· PRECALIENTA el horno a 180 °C.
· COLOCA la mantequilla en la batidora y acrema hasta que cambie de color y se suavice.
· AÑADE el azúcar poco a poco y sigue acremando hasta que se incorpore.
· AGREGA los huevos uno a uno hasta integrarlos y sigue mezclando.
· DETÉN la batidora, agrega una tercera parte de la harina y mezcla a velocidad baja.
· VIERTE lentamente un tercio de la leche y mezcla. Alterna con el resto de la harina hasta integrar todos los ingredientes.
· AGREGA las ralladuras y mezcla. Vierte la preparación en moldes para cupcakes con capacillos.
· COLOCA un poco de la pasta dulce al centro de cada cupcake. Decora con guindas o similar.
· HORNEA por 30 minutos y espolvorea con azúcar cuando estén listos.
· Para la pasta dulce
· MEZCLA la mantequilla con el azúcar con las yemas de los dedos, añade la harina y forma una pasta. Refrigera.
