6 de diciembre de 2021
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Restaurantes

27 de julio de 2017
Valoración  52 (2)
Restaurantes porteños de fusión peruana japonesa
La cocina peruana japonesa en los últimos años ha calado muy fuerte en el paladar argentino y se han ido diversificando las opciones. Perú es referencia gastronómica para nuestro país que a traves de programas públicos como CocinAR está intentando llevar la gastronomía como marca país de manera comparable a como lo ha...
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26 de julio de 2017
Valoración  52 (2)
Güerrin: el clásico de las pizzas sobre Avenida Corrientes
Un lugar de culto de la pizza argentina, siempre vigente, concurrida y animada. La pizzería Güerrin fue fundada en 1932 por genoveses que decidieron fundar un local de pizza al paso o corte y eligieron una locación inmejorable; la Av. Corrientes, la calle de los teatros que nunca duerme, a una cuadra y media del obelis...
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27 de junio de 2017
Valoración  53 (3)
Tegui: marca tendencia y controversia con innovación en forma de pago
El afamado y premiado restaurante de Germán Martitegui, ha lanzado un comunicado sobre la nueva modalidad que usará para asegurarse las reservas. La nueva modalidad de pago empezará a regir desde el 1 de julio y consiste en una nueva forma de reservar (exclusivamente mediante su web) y abonando por adelantado el 30% de...
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26 de junio de 2017
Valoración  (0)
Distinción a la carta de vinos de Pampa Roja
El restaurante Pampa Roja se alzó nuevamente con el máximo reconocimiento en el concurso británico World's Best Wine Lists 2017, proponiéndose como la mejor carta de vinos corta de América del Sur y Central.
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6 de junio de 2017
Valoración  512 (12)
Tanta: esperado nuevo resto de Acurio en Buenos Aires
El consagrado chef peruano que ha abierto una treintena de restaurantes en el mundo lleva años emprendiendo en nuestro país. Tras el éxito de La Mar, se viene Tanta. Aún no se sabe la fecha de apertura pero sería muy próxima.
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26 de mayo de 2017
Valoración  51 (1)
Pampa Roja
El prestigioso y creciente restaurante Pampa Roja, acaba de ganar un premio internacional que por primera vez se otorga a un establecimiento argentino.
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23 de mayo de 2017
Valoración  51 (1)
Festival de Gastronomía Peruana en hoteles porteños
Con el objetivo de celebrar la gastronomía peruana, una de las más reconocidas a nivel mundial y un ícono de la gastronomía, los restaurantes de AccorHotels en América del Sur realizarán a partir del 16 de mayo el Festival de Gastronomía Peruana de forma simultánea con el apoyo de las embajadas y los consulados de Perú...
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16 de mayo de 2017
Valoración  53 (3)
El menú de Chila en Masticar
El reconocido restaurante de Puerto Madero, junto a su chef ejecutivo Pedro Bargero, participó en la 6ta edición de la feria Masticar
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27 de abril de 2017
Valoración  52 (2)
Festival de cocina coreana en St.Regis
Los días 27, 28 y 29 de abril se realizará un Festival de Cocina Coreana, a cargo de las chefs residentes en Nueva York, Shin Kim y Shinhee Kim. Será en el Restaurante St Regis, del Park Tower Hotel de Retiro.
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19 de abril de 2017
Valoración  56 (6)
Nueva etapa de Casa Cavia
Un espacio único en Buenos Aires, elegante y vanguardista, un lugar que reúne gastronomía, flores y libros celebrando estos oficios y poniéndolos en valor.
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10 de abril de 2017
Valoración  52 (2)
Pampa Roja: alusión a la sal en nueva carta
La provincia de La Pampa es la principal productora de sal del país, y por eso el restaurante Pampa Roja presenta en abril una carta homenaje a las salinas locales, buscando diferentes procedencias, profundidades y tiempos de estacionado para guiar su menú degustación de seis pasos.
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6 de abril de 2017
Valoración  54 (4)
Tegui entre los 50 Mejores Restaurantes del Mundo de 2017
La reciente gala de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo de 2017 ha dado dos galardones a Argentina. Una por el restaurante porteño Tegui- del chef Germán Martitegui- haciendo que por primera vez un restaurante local se incluya entre los 50 mejores del mundo, en este caso precisamente logró el puesto nº 49. Por otra p...
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30 de marzo de 2017
Valoración  55 (5)
Francis : alta gastronomía en Montevideo
Francis ha ganado un lugar destacado en la gastronomía de Montevideo. Inaugurado en plena crisis del 2002 abrió sus puertas tras haber identificado una carencia de pescado y mariscos muy la propuesta tuvo muy buena receptividad pese a crisis.
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EVENTOS
Degustación de coctelería iberoamericana con Diego Cabrera
1 de febrero de 2018
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En la edición 2018 de la Feria Internacional de Turismo, FITUR, en Madrid; se celebró una degustación de coctelería iberoamericana con cócteles elaborador por Diego Cabrera. La diversidad y riqueza en bebidas propias de las diferentes regiones de iberoamérica deleitó a los asistentes. Esta actividad fue patrocinada por la Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas (UCCI) y el Ayuntamiento de Madrid.