20 de noviembre de 2017
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Fecha: 31 - 29 de octubre 2016
Dirección: Agustín R. Caffarena 1
Localidad: Capital Federal
Provincia: Buenos Aires
País: Argentina
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Descripción
Es el objetivo unir el cine, la gastronomía y el desarrollo de diversas actividades relacionadas con la alimentación en los ámbitos de la educación, la ciencia y la agricultura. Una selección de películas relacionadas con la gastronomía acompañadas de actividades temáticas. ROSEDAL Jueves 10, Viernes 11 y sábado 12: Autocine, también espacio en gradas y para público de a pie. A partir de las 20.00hs se proyectará una película por jornada. Espacio gastronómico con Foodtrucks para todo el público. USINA DEL ARTE El jueves 10 de noviembre a las 18hs, en la sala de cámara de la Usina, el Chef Andoni Luis Aduriz brindará una charla sobre creatividad e innovación. Jueves 10, viernes 11 y sábado 12 de noviembre: En la calle interna desde las 20hs se podrá cenar y ver las películas programadas. EL CRONOGRAMA ACTUALIZADO DE LAS PROYECCIONES PUEDE CONSULTARSE EN WWW.SABORACINE.COM.AR Como epicentro de la muestra contaremos con la presencia de Chefs de renombre internacional y también nacionales: Andoni Luis Aduriz (PAÍS VASCO): Uno de los Chefs más influyentes de nuestros tiempos. Apuesta a la evolución e interdisciplinariedad en la cocina. Pertenece al Patronato de la Fundación del Basque Culinary Center, al Instituto Ibermática de Innovación y a la Junta Directiva de Innobasque. Es el Dueño del restaurante Mugaritz (2 estrellas Michelin). Desde el año 2006 se mantiene entre los diez primeros restaurantes del mundo según la revista Restaurant. Gastón Acurio (PERÚ): Peruano, cocinero, escritor, empresario. Uno de los más importantes promotores de la gastronomía peruana. Su restaurant “Astrid & Gastón” logró posicionarse #14 en la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo del ranking S. Pellegrino, y #1 en la lista de los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica. Acurio ha abierto 34 restaurantes dedicados a diferentes especialidades de la comida peruana en 11 países alrededor del mundo. Sabor a Cine cuenta con la colaboración del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, el Festival Internacional de Cine de San Sebastián, BAFICI, INCAA, Ministerio de Cultura de la Nación.

Fotos

11 de noviembre de 2016
Valoración  52 (2)
Andoni Luis Aduriz en Buenos Aires
El reconocido, creativo y multidisciplinar cocinero vasco está en Buenas Aires con motivo del la celebración de la primera muestra de Cine y Gastronomía que se realiza estos días en la Usina del Arte y en el Rosedal.
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