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Muestra desde 13 de julio al 13 de septiembre. Museo de la Ciudad. Alsina 184. CABA ver más
Juan Carlos La Grotteria es gastronómico, propietario de una reconocida parrilla en El Tigre, pero se define como emprendedor. Junto con Diego Agustín Lagos fueron los primeros en nuestro país en empezar a estudiar la t... ver más
La temporada del albaricoque comprende los meses de mayo a agosto. Fruta popular en verano, tiene su origen en China, Turquía, Irán y Armenia. Las primeras referencias acerca de su cultivo datan del año 3000 antes de Cri... ver más
En el Seminario de Etiquetas de Vinos organizado por STG Consultora, expertos en diseño revelaron interesantes datos sobre la connotación de esta bebida y las particularidades de su consumo. ver más
Lucullus – Asociación Gastronómica Francesa en Argentina – es una asociación sin fines de lucro que nació a principios del 2010. Lucullus reúne a los profesionales de la gastronomía francesa en Argentina y promueve el sa... ver más
En la Argentina además de vacas hay búfalo. Armando Cadoppi cría su variedad Mediterránea, derivada del búfalo de agua, en el establecimiento La Filiberta, en Ibicuy, sobre el delta entrerriano. La elección de la z... ver más
Es un ingrediente muy presente en nuestras cocinas. Aunque en las tiendas de alimentación podemos encontrarla durante todo el año, su temporada comprende los meses de abril a octubre. La “Allium cepa”, conocida como ce... ver más
La cúrcuma (del árabe kourkoum, “azafrán”) se obtiene de la raíz de la planta que tiene su mismo nombre; una planta herbácea de hoja perenne originaria de la India, China y Oriente Medio. ver más
El camu camu, también conocido como Myciaria dubia, es un arbusto y fruto característico de Perú, Colombia, Brasil y Venezuela. Aunque su producción se concentra principalmente en la amazonía peruana. ver más
Para que frutas y verduras nos duren más tiempo frescas y en buenas condiciones es imprescindible guardarlas y almacenarlas de forma correcta ver más
Lupe Helados es una empresa familiar de origen argentino pero se materializó en Ibiza, un lugar privilegiado en donde el clima invita a tomar helados de fruta artesanales. ver más
Biomarket,el primer supermercado en Buenos Aires dedicado íntegramente a productos libres de agroquímicos en todos los rubros, presenta su bodega con una amplia variedad de vinos orgánicos de alta gama, libres de sulfito... ver más
El arroz es uno de los cereales más consumidos y producidos en el mundo, después del maíz. En muchos países asiáticos el arroz es un alimento básico y el acompañante perfecto en muchas elaboraciones debido a su gran vers... ver más
Las exportaciones de harina de trigo crecieron un 55,9% en el cuatrimestre comercial diciembre de 2016-marzo de 2017 respecto al mismo perídodo de un año hacia atrás. ver más
El melocotón es también conocido como durazno en México, Ecuador, Perú, Argentina o Paraguay, entre otros países de América Latina. Su temporada comprende los meses de mayo, junio, julio, agosto y septiembre. ver más