24 de noviembre de 2017
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Juliana López May

Juliana López May
Juliana López May es una de las cocineras mediáticas más innovadoras y versátiles de la Argentina.Comenzó su carrera de la mano de Francis Mallmann, con quien trabajó durante nueve años. Fue jefa de cocina de los reconocidos restaurants Patagonia Sur, en Buenos Aires y Los Negros, en Uruguay. Viajó por el mundo para ampliar su cultura gastronómica, realizando trabajos en Argentina, Londres, Francia, Brasil, Canadá, Chile y Uruguay. Juliana realizó un stage en el River Café, aclamado restaurant en Londres. Luego empezó a conectarse con materias primas y modos de preparación más saludables. En septiembre del 2015 lanzó, en asociación con Falabella, su línea de vajilla con marca propia. Juliana forma parte de ACELGA, asociación de cocineros y empresarios ligados a la gastronomía, que comparten una cierta visión de la riqueza y el potencial de la cocina argentina y tomaron la decisión de agruparse e intentar promover juntos una serie de valores y objetivos comunes.

18 de abril de 2017
Valoración  52 (2)
Ciclo A la Mesa
A la mesa, el ciclo curado por Juliana López May, es una invitación a combinar placeres: cocinar, comer y escuchar buena música
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