17 de agosto de 2017
  • Gastronomia.com España
  • Gastronomia.com México
  • Gastronomia.com Perú
  • Gastronomia.com Colombia
  • Gastronomia.com Paraguay
  • Gastronomia.com Ecuador
Síguenos en  

Recetas

14 de marzo de 2017
Valoración  53 (3)
Receta tartar de gambas y fresas
Hoy compartimos con vosotros la receta de tartar de gambas y fresas. Es un plato muy sencillo de preparar, sabroso y muy saludable.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

14 de marzo de 2017
Valoración  56 (6)
Matambrito de cerdo a la pizza
Una receta muy popular del matambre a la pizza en su versión de carne de cerdo, gustosa, más blanca y con exquisitos ingredientes que realzan la receta
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

10 de marzo de 2017
Valoración  (0)
Preparar Gofres con chocolate en casa
El gofre es una galleta de masa crujiente que llama la atención porque suele ser cuadrada con un dibujo geométrico por sus dos caras. Para su elaboración es necesario tener una gofrera, una plancha específica para este tipo de platos. Puede adquirirse en tiendas de menaje o centros comerciales con espacio dedicado ...
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

9 de marzo de 2017
Valoración  (0)
Receta batido de plátano
Es un postre muy saludable porque ayuda a reducir los niveles de colesterol y la hipertensión muscular. Además es rico en vitaminas B6 y C, ácido fólico y minerales como el potasio y el magnesio.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

8 de marzo de 2017
Valoración  52 (2)
Trilogía de las empanadas ecuatorianas: Empanada de Morocho
Las empanadas de morocho son crujientes y rellenas de carne de res o de cerdo, zanahoria, cebolla y alverja, luego se las fríe en aceite o también se las puede poner al horno. Para su degustación no se olviden del toque ideal, acompañarlas con un delicioso ají.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

7 de marzo de 2017
Valoración  54 (4)
Receta quiche de verduras
La quiche es una tarta salada de origen francés. Una de las más conocidas es la quiche de verduras. En Gastronomia.com te explicamos paso a paso cómo prepararla.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

7 de marzo de 2017
Valoración  51 (1)
Surubí con salsa de puerros
El surubí es un pescado típico del litoral argentino, de agua dulce, es típico hacerlo a la parrilla y aquí te dejamos la receta con salsa de puerros.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

3 de marzo de 2017
Valoración  51 (1)
Cómo preparar quesadillas de pollo
Aunque las quesadillas típicas de México son las de queso, han surgido muchas variedades. Por ejemplo, hay quesadillas de carne, pescado o verduras. Os contaremos cómo preparar paso a paso unas quesadillas de pollo:
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

3 de marzo de 2017
Valoración  51 (1)
Bocaditos de brócoli
Hoy les traemos una receta sencilla, ideal para cuando queremos incorporar alguna verdura o alimento verde a nuestro almuerzo o cena. El brócoli es justamente uno de los vegetales que desintoxica nuestro organismo y elimina toxinas.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

2 de marzo de 2017
Valoración  51 (1)
Qué es el Baozí o Bao
El baozí, o también conocido como bao, bau o Min Pao, es un bollo de pan con forma ovalada procedente de la gastronomía china y que ha cautivado a los foodies de todos los rincones del planeta.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

1 de marzo de 2017
Valoración  52 (2)
Receta Tarta de Zanahoria
En la Edad Media la zanahoria era uno de los ingredientes más utilizados para la elaboración de dulces porque en aquella época eran escasos los productos que endulzarán estos platos. De hecho, la zanahoria es la verdura con más azúcar en comparación con el resto de alimentos pertenecientes a esta familia.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

24 de febrero de 2017
Valoración  (0)
Receta pollo en pepitoria
La pepitoria es una forma española de cocinar diferentes platos de carne. Se estima que esta técnica procede de la cocina árabe y que su presencia en España sería característica del periodo de Al Ándalus.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

21 de febrero de 2017
Valoración  566 (66)
Berenjenas en escabeche
Una receta que viene desde nuestras abuelas. Un acompañamiento infaltable en las familias ítalo argentinas y una excelente entrada para la mesa de los domingos
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

21 de febrero de 2017
Valoración  54 (4)
Cómo preparar calçots en casa
El calçot es una verdura clasificaba entre el puerro y la cebolleta. Es un producto procedente especialmente del interior de Cataluña (España), y la temporada de consumo se comprende entre los meses de noviembre y abril.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

20 de febrero de 2017
Valoración  51 (1)
Freixenet presenta cócteles de fin de verano
Cócteles exquisitos elaborados con algunos de sus célebres espumosos por el bartender Ludovico De Biaggi. Con simples ingredientes y un delicado equilibrio de sabores, ponen en valor el arte de mezclar.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

20 de febrero de 2017
Valoración  52 (2)
Receta pastel de tres leches
Si hablamos de postres y de América Latina, uno de los platos más conocidos es el pastel de tres leches. Es un postre muy popular en países como Colombia, México, Perú o Ecuador.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

17 de febrero de 2017
Valoración  44 (4)
Salsa criolla, receta 100% argentina
La salsa criolla es junto al chimichurri uno de los adobos más populares de Argentina, especialmente de la cocina tradicional e ideal para acompañar carnes. Aunque tiene sus variantes, a continuación te dejamos una receta bastante clásica de esta salsa a base de tomate, cebolla y morrón.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

Top videos

REPORTAJES
15 de agosto de 2017
(1)
Andoni Luis Aduriz es uno de los cocineros españoles más reconocidos en el terreno nacional e internacional. Al frente del restaurante Mugaritz (2 estrellas Michelin y 3 Soles Repsol) está considerado como uno de los establecimientos con mayor apuesta por el i+D.