22 de septiembre de 2017
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Guillermo Bastida

Guillermo Bastida
Estudió en la Escuela de Gastronomía y Hotelería de la Ciudad de Mar del Plata y se define como un cocinero que valora “la cocina sencilla, cuidando el producto, utilizando materia prima de estación y fresca buscando combinación de sabores y logrando armonía en cada plato, sin desvirtuar la escencia del mismo”. Adquirió experiencias viajando a países de Latinoamérica y Europa, donde trabajó en restaurantes como el Girasol de Moraira, España, reconocido con dos estrellas Michelin. Actualmente se desempeña como Chef Ejecutivo de grupo marplatense Alpe.


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