22 de septiembre de 2017
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Eventos

2 de diciembre de 2016
Valoración  51 (1)
Se viene ¡ Viva México!
El festival pretende recrear un pedacito de México en la ciudad, para lo cual contarán con los mejores Food Trucks, Chefs reconocidos de la mejor gastronomía mexicana
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28 de noviembre de 2016
Valoración  56 (6)
Ecuador quiere posicionar su gastronomía en Iberoamérica
Los asistentes a la Feria Iberoamericana de Gastronomía (FIBEGA) pudieron probar algunas de las exquisitas y únicas recetas de la cocina ecuatoriana con degustaciones que se ofrecieron durante los tres días en los que transcurrió el evento.
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25 de noviembre de 2016
Valoración  52 (2)
Encuentro Internacional del Vino a Granel de Ámsterdam
El Encuentro Internacional del Vino a Granel de Ámsterdam cierra su edición más internacional acogiendo a 300 empresas y más de 6000 visitantes de 66 países. La gran feria en volumen de negocio ha concentrado en esta edición el 85% de la oferta mundial de vino a granel
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12 de noviembre de 2016
Valoración  513 (13)
El cocido gallego para toda Iberoamérica
El cocido gallego será uno de los protagonistas de la Feria Iberoamericana de Gastronomía FIBEGA. En la zona de restaurantes temáticos el chef Antonio Amenedo ofrecerá un menú de cocido gallego
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10 de noviembre de 2016
Valoración  52 (2)
Noches de vodka personalizado
La nueva edición de Vodka Nights en Sofitel Arroyo permite invita a preparar tragos personalizados en plena interacción con el bartender.
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9 de noviembre de 2016
Valoración  57 (7)
Oportunidad única para probar menú mexicano del chef Bricio Domínguez
Aquellos que decidan visitar FIBEGA, la Feria Iberoamericana de Gastronomía, que este año se celebra del 20 al 22 de este mes tendrán la posibilidad de disfrutar de un menú especial preparado por el reconocido chef mexicano, Bricio Domínguez. Así pues de la mano de este chef la cocina mexicana cobrará vida en Mérida.
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7 de noviembre de 2016
Valoración  52 (2)
Festival Sabor a cine
Es el objetivo unir el cine, la gastronomía y el desarrollo de diversas actividades relacionadas con la alimentación en los ámbitos de la educación, la ciencia y la agricultura. Una selección de películas relacionadas con la gastronomía acompañadas de actividades temáticas.
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4 de noviembre de 2016
Valoración  53 (3)
Nueva edición del festival gastronómico CARNE!
El fin de semana del 5 y 6 de noviembre, de 12 a 23 horas, en el centro de pista del Hipódromo de Palermo, se realizará la segunda edición del festival gastronómico CARNE!, que reunirá a las mejores parrillas de Buenos Aires y a los asadores más destacados. La entrada será libre y gratuita.
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1 de noviembre de 2016
Valoración  52 (2)
XIV Feria de vinos de lujo en el Alvear
Durante el evento, las principales bodegas de alta gama del país se dan cita, una oportunidad única para presentar sus destacados en uno de los hoteles emblema de lujo de la ciudad.
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25 de octubre de 2016
Valoración  57 (7)
El I Encuentro de Chefs Iberoamericanos
Ya queda poco para una de las citas gastronómicas del año, la Feria Iberoamericana de Gastronomía FIBEGA, se celebra este año en Mérida (España), y reunirá diferentes actividades y eventos relacionados con el sector. Entre ellos destaca el primer Encuentro de Chefs Iberoamericanos.
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26 de OCTUBRE a 05 de NOVIEMBRE 2017
Rímac, Lima , Perú

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REPORTAJES
8 de agosto de 2017
(1)
Juan Manuel Barrientos es una de las jóvenes promesas de la cocina de Colombia y fundador de la cadena de restaurantes ElCielo (Medellín, Bogotá, Miami). En ElCielo, Juan Manuel Barrientos ofrece una cocina colombiana "usando su creatividad, técnicas de cocina de vanguardia y sus conocimientos en las neurociencias, para crear una oferta única con menús de degustación que despiertan emociones", según relatan en la página web del restaurante. Asimismo, creó la Fundación ElCielo donde enseña a ex soldados y guerrilleros de las Fuerzas Armadas Revolucionarios de Colombia (FARC) y del Ejército de Liberación Nacional (ELN) técnicas de la cocina.